DIETA MEDITERRANEA

un modello da seguire

Sposiamo i principi della dieta mediterranea, perché è nostra e ci appartiene da sempre, perché vogliamo offrire piatti freschi, sani ed equilibrati, e dare la possibilità a chi mangia fuori casa di seguire un’alimentazione corretta e bilanciata. La cucina mediterranea è una cucina che non si nasconde dietro troppi grassi o salse complicate, è una cucina che fa riscoprire la cura e il gusto della convivialità, per il piacere di stare insieme!

PRANZO e CENA

PIATTO VEGETARIANO

PIATTO VEGANO

€19 Crudo di gambero rossi di Sicilia

con punte di asparagi, fiocchi di limone e crema di bufala

€14 Risotto con punte di asparagi, fragole e taleggio vegetariano

€12 Farro, brunoise di verdurine, pomodorini caramellati e scaglie di pecorino dolce toscano vegetariano

€12.50 Penne alla Norma vegetariano

con S. Marzano dell’agro Sarnese – Nocerino DOP, melanzane, formaggio “pecora nera a latte crudo” e Parmigiano Reggiano 24 mesi

PIATTO VEGETARIANO

PIATTO VEGANO

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PIZZE

€13 Puglia vegetariano

con crema di ceci al limone, fiordilatte, zucchine grigliate, stracciatella, fiocchi di menta e Limonolio acchi

€14 Toscana

con pomodorini freschi di Sicilia, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo toscano al pepe, julienne di spinacino, zest di limone, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

€12.50 Melanzanevegano

con crema di melanzane alla menta, datterini gialli, rucola, mandorle tostate e Limonolio

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CATERING ED EVENTI, IL GUSTO PER LA FESTA!

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