ORARIO PRANZO: LUNEDI-SABATO DALLE 12 ALLE 16,00

Tutti gli ingredienti utilizzati sono biologici

PIATTO VEGETARIANO

PIATTO VEGANO

PIATTO VEGETARIANO

PIATTO VEGANO

Primi piatti

€8.5 Risotto zucchine, burratina pugliese e pomodori secchi

€7.5 Siciliana al forno

Secondi piatti

€8 Barchette di melanzane ripiene

legumi

Verdure e ortaggi 5€

Se abbinati ad un secondo 3€

Friarielli aglio, olio e peperoncinovegano

Patate alla paprika vegano

Scarole olive e capperivegano

Pomodori e basilico vegano

Funghi saltati vegano

Gli immancabili

€5.50 Zuppa di legumi e cereali vegano

antica ricetta della tradizione toscana con legumi e cereali

€7 Penne alla Norma

€7.50 Rigatoni allo scarpariello vegetariano

con S. Marzano dell’agro Sarnese – Nocerino DOP, melanzane, formaggio “pecora nera a latte crudo” e Parmigiano Reggiano 24 mesi

con pomodorini ciliegini di Sicilia conft, formaggio “pecora nera a latte crudo”, olio extravergine delle Colline Salernitane DOP, basilico fresco e Parmigiano Reggiano 24 mesi

€8 Spaghettoni con pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP vegano

con olio extravergine delle Colline Salernitane DOP e basilico fresco

spaghettoni

BIO Boul

€8.5 Quinoa nera, uovo al tegamino, bietole colorate e salsa avocado

€8.5 Farro perlato, formaggio primosale, melanzane al forno, carote al vapore e semi di zucca

Insalate

€7.5 Rucola, bresaola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

Frutta ed estratti

€3.5 Macedoniavegano

€5 Estratto: mela, papaya, cetriolovegano

€1 Frullato 100% melavegano

€1 Frullato 100% mela, banana, fragolavegano

€1 Frullato 100% mela, kiwi, spinacivegano

€1 Frullato 100% mela, ribes nerovegano

€1 Frullato 100% zucca, carota, albicoccavegano

Bevande

Acqua naturale Sant’Anna €1.20

bottiglia 100% compostabile da 50 cl

Succo 100% uva €2

Succo 100% mela €2

Succo 100% arancia €2

Succo 100% mela, zenzero, menta €2

Succo 100% mela, bergamotto €2

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